Электрическая плита Abat ЭП-4ЖШ

Успех заведений общественного питания напрямую зависит от качества теплового и другого оборудования, а также способности оперативно обслуживать большое количество посетителей. Плита электрическая Abat ЭП-4ЖШ — современное решение для кухонь кафе, ресторанов, фастфудов, а также супермаркетов с собственным производством. Вариант подойдет и для бизнеса с нуля, и для расширения меню, увеличения производительности уже работающей точки. Оборудование адаптировано к сложным условиям эксплуатации.

Особенности электрической плиты ЭП-4ЖШ

Профессиональное оборудование подходит для варки, жарки, выпекания и запекания различных продуктов на технологических линиях. Модель оснащена четырьмя прямоугольными чугунными конфорками 3 кВт, которые образуют ровную рабочую поверхность 0,48 м². По плите легко передвигать посуду. В жарочном шкафу с направляющими на разной высоте помещается до трех противней размерами 530 х 470 мм. Три поддона из углеродистой стали идут в комплекте.

Жарочный шкаф «Абат» и модуль с конфорками имеют независимые панели управления. У конфорок мощность регулируется ступенчато, посредством ручек, которые переключаются в 4 положения. На панели управления духовкой есть терморегулятор и два переключателя (для верхнего и нижнего ТЭНов). В случае достижения критической температуры духовка автоматически отключается.