Мармит 2-х блюд М2- 900-1240-02-П

Мармит вторых блюд предназначен для поддержания «на паровой бане» в горячем состоянии гастроемкостей со вторыми блюдами, гарнирами и соусами.
ПРЕИМУЩЕСТВА
Предназначен для размещения гастроемкостей глубиной до150 мм.
Обеспечивает «мягкий режим» нагрева гастроемкостей горячим паром.
Имеется возможность комплектования 1-но или 2-х ярусной полкой для размещения тарелок с блюдами
Защитное лобовое стекло первого яруса 2-х ярусной полки предотвращает попадание посторонних предметов и грязи в пищу
Неограниченное количество вариантов декорирования создаёт возможность вписать линию в любой дизайн интерьера заведения
Может быть оснащён направляющими, которые соединяются друг с другом в единую ровную поверхность с помощью специальных элементов, что обеспечивает беспрепятственное и лёгкое скольжение подносов
Механизм откидывания направляющих обеспечивает удобство уборки помещения
Большой выбор вариантов облицовки: натуральное дерево, искусственный камень, ламинированная ДСП, скинали, нержавеющая сталь
ТЕХНИЧЕСКОЕ ОПИСАНИЕ
Конструкция сборная, бескаркасная. Представляет собой герметичную ванну размером 710х510х180 мм, выполненную из нержавеющей стали. В ванне расположен один ТЭН мощностью 1,2 кВт. Тип подогрева гастроемкостей — «паровой». Мармит подключается к водопроводу. Вода в ванну заливается с помощью вмонтированного в мармит водопроводного крана. Ванна оборудована сливом воды и трубкой перелива. Мармит предназначен для размещения в нем 2-х гастроемкостей GN 1/1 максимальной глубиной 150 мм. Чтобы установить в ванну гастроемкости GN 1/2, 1/3, в комплект поставки входят съемные перемычки из нержавеющей стали П-образной формы. В гастроемкостях можно поддерживать температуру максимум +80°С. Регулировка температуры нагрева гастроемкостей осуществляется терморегулятором. Гастроемкости в комплект поставки не входят и поставляются отдельно. Варианты дополнительной комплектации: Регата - тумба-подставка ТП-1240-02; Регата - направляющая для подносов НП-1240-02; Регата - полка 1-но ярусная П-1-1240-02; Регата - полка 2-х ярусная П-2-1240-02; Регата02 - Комплект светильников КСВ-1240-02.