Пароконвектомат SMEG SPO5L2S

Пароконвектомат Smeg SPO5L2S предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания. Оборудование способно заменить плиту, жарочный шкаф, духовку, конвекционную печь, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и другие приборы. Модель оснащена цветным сенсорным 7-дюймовым TFT-дисплеем для отображения и установки параметров приготовления. Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304, дверца - с тройным остеклением.
Особенности
100 предустановленных рецептов (до 8 шагов приготовления)
512 сохраняемых программ
Таймер до 24 ч
Регулировка влажности (от 50 до 100 %)
Технология SteamArt
Режимы приготовления:
Конвекция
Прямой впрыск пара
Пар
Термощуп + Δ t
Комбинированное приготовление
Вакуумирование при низкой температуре
Гриль
Расстойка
Предварительный нагрев
Отложенный старт
Функция форсированного охлаждения камеры
Самодиагностика
Программы мойки:
Короткая
Средняя
Длинная
Полоскание
Сниженное потребление воды
LED подсветка
USB-порт
Эргономичная ручка
Регулируемые ножки
Степень защиты камеры: IPX4
Цвет: нержавеющая сталь/черный