Пароконвектомат UNOX XV 593

Успех заведений общественного питания напрямую зависит от качества теплового и другого оборудования, а также способности оперативно обслуживать большое количество посетителей. Пароконвектомат UNOX XV 593 — современное решение для кухонь кафе, ресторанов, фастфудов, а также супермаркетов с собственным производством. Вариант подойдет и для бизнеса с нуля, и для расширения меню, увеличения производительности уже работающей точки. Оборудование адаптировано к сложным условиям эксплуатации.

Печь UNOX XV 593 — электрический пароконвектомат с однородной термообработкой выпечки. Техника предназначена для приготовления хлебобулочной и кондитерской продукции, пиццы.

Корпус и рабочая камера изготовлены из нержавеющей стали и оборудованы теплоизоляцией. Дверь имеет термостойкий уплотнительный контур. Во внутреннем пространстве предусмотрено семь уровней направляющих для противней. Настольная модель устанавливается в зоне, удобной для подключения к водопроводу и электричеству. Она прочно закрепляется на столешнице.

На панели управления пароконвектомата расположены регуляторы температуры рабочей камеры, объема пара и времени приготовления. Настройка производится при каждом приготовлении пищи.